作り方
- 1
豚肉に塩麹を塗り、自然解凍しておく。
- 2
豚肉の両面に包丁で格子状に線を入れ、油を敷いたフライパンで両面焼き、お皿に移す。
- 3
フライパンにブロッコリーを入れ、蓋をして蒸し焼きにしたら、お皿に移す。
- 4
フライパンに■を入れ、混ぜ温めたら、肉とブロッコリーを戻し和える。
出来上がり♪
コツ・ポイント
特になし
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