まるでお店の味☆お家で蟹クリームパスタ
「ホントにカフェで食べるパスタみたい！」と旦那絶賛の一品。だけど、とっても簡単な我が家のプチ贅沢なレシピです♪
このレシピの生い立ち
実家から大量のカニ缶が送られたきたので生かす料理はないか考えた結果、失敗なさげなパスタソースに決定！
思ったとおりの味に仕上がりました☆
まるでお店の味☆お家で蟹クリームパスタ
「ホントにカフェで食べるパスタみたい！」と旦那絶賛の一品。だけど、とっても簡単な我が家のプチ贅沢なレシピです♪
このレシピの生い立ち
実家から大量のカニ缶が送られたきたので生かす料理はないか考えた結果、失敗なさげなパスタソースに決定！
思ったとおりの味に仕上がりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
用意する調味料のメーカーは問いません。
玉ねぎはみじん切りにしておく。 -
- 2
ニンニクチップをオリーブオイルで香立つまで炒める。ニンニクチップが焦げない程度にきつね色になったらフライパンから出す。
-
- 3
まずは玉ねぎから炒め、しんなりしてきたら『▲』の材料をフライパンへ投入。カニ缶は汁まで全部入れて弱火で5分程度コトコト。
-
- 4
ステップ2でフライパンから上げたニンニクチップは細かく砕いて再度フライパンの中へ。
-
- 5
コトコトしているフライパンに『●』を投入し約10分ほど更にコトコト。とろみが出てくるので様子を見てかき混ぜてくださいね☆
-
- 6
パスタソースを煮込んでいる間にフィットチーネを茹でる。
画像のもので 約8分ほど。 -
- 7
ゆで上がったフィットチーネとパスタソースをフライパンの上で合体☆
-
- 8
仕上げにお好みでパセリや粉チーズをかけて出来上がり♪
-
- 9
ツナ缶Verもアップしました☆レシピID：18435330
コスパ優先の方は宜しければコチラも… -
コツ・ポイント
煮込んでいる間は弱火でもソースが元気にふつふつするので火傷しないように気を付けてください。
黒胡椒や塩コショウは味を整える用途です。お好みで量は調整してくださいね。
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