うどんのつゆは買いません‼（大きく改正）
ｻﾞ・ワンピース @cook_40071241
秘伝のつゆです♡
具材はお好みで♡
温うどんのみで♡
そばも載せてます❣
このレシピの生い立ち
うどんやお蕎麦のつゆは買った事ないので
うどんのつゆは買いません‼（大きく改正）
秘伝のつゆです♡
具材はお好みで♡
温うどんのみで♡
そばも載せてます❣
このレシピの生い立ち
うどんやお蕎麦のつゆは買った事ないので
アプリでひらく作り方
- 1
※普段、目分量な為、きちんと計り直しました_(._.)_
水分量増やした為、3人分と記載しています。 - 2
鍋に水と☆調味料全て入れ沸騰したら火を極弱火にする。
※うちはこちらの昆布だし醤油を使用しています。→
-
- 3
器に熱湯を入れ温めておく。別の鍋でうどん玉をお好みの硬さに茹で上げる。
- 4
器のお湯を捨て、うどんを盛り、かき揚げ、とろろ昆布、小ねぎをのせて1のつゆを注げば出来上がり。
- 5
※お好みで一味や七味をかけて〜
- 6
あなたはそば派？うどん派？
温そばバージョン❤
ID20224150 -
- 7
ざる蕎麦バージョン❤
ID18205811 -
コツ・ポイント
トッピングはお好みで♡
ざるうどんや冷うどんは濃さが違うので、
こちらのレシピは温うどんのみで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20219556
