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小松菜のナムル
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小松菜のナムル-レシピのメイン写真

小松菜のナムル

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ナムルにすればたっぷりと召し上がれます♬
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お粥に合いそうなナムルを作ってみました。

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材料

1人分
  • 小松菜 1株
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • ★キビ砂糖 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★料理酒 小さじ1/2
  • ★鶏がらスープの素 少々
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして塩(分量外・少々)を入れて、茎の部分から先に1分茹でて、その後葉の部分を入れて30秒茹でる。

    • 小松菜のナムル作り方1写真
  2. 2

    茹であがったら水に晒して、ギュッと絞って3cm幅にカットする。

    • 小松菜のナムル作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで包んで絞って完全に水を切る。

    • 小松菜のナムル作り方3写真
  4. 4

    ★を混ぜ合わせる。
    ※味見をして足りない部分は調整する。

    • 小松菜のナムル作り方4写真
  5. 5

    【4】に【3】を入れてよく絡ませる。

    • 小松菜のナムル作り方5写真
  6. 6

    仕上げに白ごまを散らす。

    • 小松菜のナムル作り方6写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2020/01/07 08:19に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

ナムル 小松菜 にんにく 酒 たかきび

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