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少量のゆず果汁♡取り方
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少量のゆず果汁♡取り方-レシピのメイン写真

少量のゆず果汁♡取り方

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

料理に少量使う時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ゆずは少量を何度も使う事が多いので、このようにしています。

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少量のゆず果汁♡取り方

ケイヤ@kie
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料理に少量使う時にどうぞ。
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材料

  • ゆず 1個
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作り方

  1. 1

    ゆずは横に半分まで切り込みを入れる(切り離さない)

    • 少量のゆず果汁♡取り方作り方1写真
  2. 2

    種が飛び出さないように上下を押さえて果汁を搾る。

    • 少量のゆず果汁♡取り方作り方2写真
  3. 3

    表皮は包丁で薄く削ぐ。

    • 少量のゆず果汁♡取り方作り方3写真
  4. 4

    残ったゆずはラップして冷蔵庫で保存する(一週間ほど可)

    • 少量のゆず果汁♡取り方作り方4写真

コツ・ポイント

ゆずは切り離さず搾れば、種も飛び出さず乾燥しにくく何度も使えます。最後はゆず風呂に。

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022
2020/01/02 05:05に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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ゆず

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