大粒の梅干しから軽くキッチンペーパーで水分を取る。

ハムを小さい二等辺三角形に切って耳を作り、丸く切って鼻を作る。

きざみ海苔で耳と同じ長さの長方形を3つ作り、２つは目用に形を整え、一つは鼻の穴用に半分に切り、丸く整える。

ハムはそうめんで固定させ、海苔はピンセット、もしくは箸で位置を整える。