簡単！ヘルシー豆腐のそぼろ丼

Name: 簡単！ヘルシー豆腐のそぼろ丼
Yield: 3〜4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 2丁(300×2g); 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 料理酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; ご飯 適量

mokkoch @cook_40249012

あっさりヘルシー！豆腐だって肉に負けないくらい美味しいそぼろ丼になります！

このレシピの生い立ち
肉のそぼろは油っぽさがきになって…
ヘルシー嗜好のそぼろ丼を作りました！

手早く、美味しくをモットーに！

あっさりヘルシー！豆腐だって肉に負けないくらい美味しいそぼろ丼になります！

このレシピの生い立ち
肉のそぼろは油っぽさがきになって…
ヘルシー嗜好のそぼろ丼を作りました！

手早く、美味しくをモットーに！

簡単！ヘルシー豆腐のそぼろ丼

mokkoch @cook_40249012

あっさりヘルシー！豆腐だって肉に負けないくらい美味しいそぼろ丼になります！

このレシピの生い立ち
肉のそぼろは油っぽさがきになって…
ヘルシー嗜好のそぼろ丼を作りました！

手早く、美味しくをモットーに！

あっさりヘルシー！豆腐だって肉に負けないくらい美味しいそぼろ丼になります！

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肉のそぼろは油っぽさがきになって…
ヘルシー嗜好のそぼろ丼を作りました！

手早く、美味しくをモットーに！

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材料

3〜4人前

豆腐 2丁(300×2g)
醤油大さじ2
みりん大さじ2
料理酒大さじ1
砂糖大さじ1
ご飯適量

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作り方

1

豆腐は丸1日以上凍らせて、冷蔵庫または常温で解凍させておく。(レンジで解凍も出来ます)
2

豆腐をしぼって限界まで水分を抜く。
3

フライパンに豆腐と醤油、みりん、料理酒、砂糖を入れて水分がとぶまで煮詰めて完成！

コツ・ポイント

よく水分を絞り出して下さい！

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つくれぽ

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mokkoch @cook_40249012

2014/05/08 14:39に公開

みなさんに送っていただいたつくレポに励まされ、これからも精進して行きたいと思います。手早く美味しくをモットーに！これからもどうぞよろしくお願いします。

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