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ブロッコリーのめんつゆ和え
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ブロッコリーのめんつゆ和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーのめんつゆ和え

クックAR1QB1☆
クックAR1QB1☆ @cook_40205056

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材料

4人分
  • 冷凍ブロッコリー 300g
  • めんつゆ(本つゆ4倍希釈) 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 水 40cc
  • 長ねぎ(みじん切り) 5cm
  • 黒ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、食感が残る位に茹でて、冷ましておきます。

  2. 2

    ボールにお好みのめんつゆを入れて、水とみりんで薄めます。

  3. 3

    軽く水気をきったブロッコリーと長ねぎをボールに入れて、混ぜます。

  4. 4

    器に盛り付けたら、ゴマをふって出来上がりです。

コツ・ポイント

ブロッコリーから水分が出るので、めんつゆはあまり薄め過ぎない方がいいです、味を見ながらが良いと思います。

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クックAR1QB1☆ @cook_40205056
2019/12/11 11:31に公開

このレシピのキーワード

冷凍ブロッコリー 長ネギ

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