使うのは、小豆と砂糖と水だけ！

しっかり小豆を洗う
→ひたひたに入れて、30分中火で煮る

一旦水を捨てて、もう一度ひたひたに水を入れて、1時間(途中で水が減ってきたら、追加する)

砂糖を入れて、混ぜてから、再度1時間弱火で煮る

少し余熱で甘みを染み込ませて、出来上がり✨
今回は、お餅ではなく、生麩を入れてみました！

冷凍も出来ます！