液みそで簡単！豚こまとじゃが芋の味噌炒め
京たまご @kotama12
液みそだから、すぐ食材にからんであっという間にできます！味付けも簡単♪相性のいいバターとあわせました♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選して、簡単にできる液みその炒め物を考えました♪
液みそで簡単！豚こまとじゃが芋の味噌炒め
液みそだから、すぐ食材にからんであっという間にできます！味付けも簡単♪相性のいいバターとあわせました♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選して、簡単にできる液みその炒め物を考えました♪
作り方
- 1
玉ねぎは、5ミリ幅のくし型切りにします。ニンニクはスライスします。じゃが芋は、皮を剥いて一口大に切ります。
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- 2
じゃが芋は、電子レンジに入れて蒸して柔らかくしておきます。
- 3
フライパンに油を熱してニンニクを炒めます。
-
- 4
ニンニクの香りが出てきたら、玉ねぎ・じゃが芋を入れて炒めます。
-
- 5
ほんのり焼き色が出てきたら、豚こまを加えます。酒・砂糖を加えます。
-
- 6
豚こまに火が通ったら、液みそ・バターを加えてからめます。
-
- 7
こんがり炒めれば完成です♪
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コツ・ポイント
マルコメの液みそは、かつおと昆布だしも入っていて香りもよく調味料も少なくて簡単にできます♪じゃが芋はこんがり焼いた方が美味しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220336
