切干大根で、量まし。作り置きにぴったり。
このレシピの生い立ち
今は閉店してしまってお店はないが、神戸の　The PINK WEEDカフェで食べたおかずに刺激を受け、感化して、「　それらしく　」でも、自分流にアレンジして作ってみた。