離乳食で使う味噌キューブ
スケさんmama @cook_40151976
うちの子は味噌が好きなので食べが悪そうな時にすぐに用意できるように、と作りました。
このレシピの生い立ち
いちいち作るのがめんどくさい…これに限りますw
離乳食で使う味噌キューブ
うちの子は味噌が好きなので食べが悪そうな時にすぐに用意できるように、と作りました。
このレシピの生い立ち
いちいち作るのがめんどくさい…これに限りますw
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を入れて沸騰させる
- 2
弱火にし、だしを入れ馴染んだら味噌を適量入れて溶かす
- 3
1度火を止め、水溶き片栗粉を少しずつ回し入れる。しっかりめのとろみ具合になったら完成。
- 4
粗熱取れたら製氷皿などに入れて冷凍保存。
- 5
解凍する際、キューブと水分に分かれやすくなりますがスプーン等で混ぜて使ってください。
- 6
餡掛けとして使ったり、味噌汁ぽくしたければお湯を足せば赤ちゃん用のスプーンでもすくいやすく重宝します。
コツ・ポイント
うちは赤ちゃん用としてリケンの素材力だしを使っています。普通の顆粒だしは食塩が含まれているので避け、こんぶやかつおだしでだしを取るのはめんどくさいのでこれに頼りっきりです。
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