肉巻きブロッコリーのフライ
momotampo @cook_40212720
肉巻きブロッコリーを揚げてみました。下味がついているので、食べるときはソースがなくてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつも作る肉巻きブロッコリー蒸しでは飽きたので、揚げてみました。
肉巻きブロッコリーのフライ
肉巻きブロッコリーを揚げてみました。下味がついているので、食べるときはソースがなくてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつも作る肉巻きブロッコリー蒸しでは飽きたので、揚げてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分けて、洗っておく。
- 2
豚ロース薄切り肉を1枚ずつ並べ、ハーブソルトと粉チーズを片面にかける。
- 3
肉1枚につき、ブロッコリーを1房乗せて、巻いていく。
- 4
巻いたものをバッター液にくぐらせ、パン粉をつける。
- 5
180°Cに熱した油で、衣がきつね色になるまで揚げたら完成！
コツ・ポイント
肉を巻く時に、ほどけないようにしっかり巻いておきましょう。
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