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ほうれん草と卵のヒガシマル炒(カレー)
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ほうれん草と卵のヒガシマル炒(カレー)-レシピのメイン写真

ほうれん草と卵のヒガシマル炒(カレー)

necopad
necopad @cook_40183236

カレーうどん粉末だけでとっても簡単に色鮮やかな炒めものになります。作り置きにもオススメ。
このレシピの生い立ち
あるもので夕飯の付け合わせと翌日のお弁当にと考えました。色鮮やかでカレーの味わいが食欲をそそります。
ほうれん草で栄養価も高く作り置きの定番になりました

カレーうどん粉末だけでとっても簡単に色鮮やかな炒めものになります。作り置きにもオススメ。
このレシピの生い立ち
あるもので夕飯の付け合わせと翌日のお弁当にと考えました。色鮮やかでカレーの味わいが食欲をそそります。
ほうれん草で栄養価も高く作り置きの定番になりました

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ほうれん草と卵のヒガシマル炒(カレー)

necopad
necopad @cook_40183236

カレーうどん粉末だけでとっても簡単に色鮮やかな炒めものになります。作り置きにもオススメ。
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あるもので夕飯の付け合わせと翌日のお弁当にと考えました。色鮮やかでカレーの味わいが食欲をそそります。
ほうれん草で栄養価も高く作り置きの定番になりました

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材料

3人分
  • ほうれん草 2束
  • ハム 4枚
  • 玉ねぎ 1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 卵 3個
  • ヒガシマルカレーうどん粉末 1袋
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をざく切りし洗って水切り
    ハムと玉ねぎを細切り、卵はといておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎとハムを炒める。火が通ったらどっさりとほうれん草を入れる
    水分が出ますがそれでok

  3. 3

    ほうれん草がしんなりしたところでヒガシマルのカレーうどん粉末を入れて炒め合わせトロミがついたら完成です

コツ・ポイント

炒めた時に出る水分でカレーうどん粉末を溶かし炒めるような感じです。ほかに味付けも必要なくヒガシマル粉末のみでできるのでカレーうどんのいいお出汁も効いててとても美味しいです。

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necopad
necopad @cook_40183236
2018/03/22 12:32に公開
高2の息子と3歳の息子と夫37歳と毎日楽しく暮らしている38歳の主婦です♪ お料理だいすきですが毎日、手頃で簡単な料理を追い求めてます!!ガーデニングとか野菜を育てるのも好き♪最近ビールが飲めなくなって気がしてるこの頃です。好きな調味料は、片栗粉です(・ω・)ノ
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ヒガシマルうどんスープ ほうれん草 ハム 卵 うどん 玉ねぎ

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