餅ピザ！みそだれソース

餅はたっぷりの水に３０分ほど浸けてから、横半分にスライスカットする。

フライパンに油をひき、もちを並べる。水大さじ５（分量外）をふりかけ蓋をして弱火にかけ、軟らかくする。

３にかにかま、たまねぎ、ピーマン、コーンをのせ、更にチーズをのせ、胡椒をふりかけて蓋をする。

チーズが溶けたら、蓋を開け、強火にして、フライパンを回しながら、餅の底面をカリッと焼く。