炊飯器で簡単ヘルシー☆味染み鶏じゃが♡
放置するだけでほくほくの肉じゃがができます！
鶏胸&ノンオイルでヘルシー♪
大切な人に作ってあげたい、優しい味わいです♡
このレシピの生い立ち
炊飯器シリーズです！
今回は肉じゃがを、ヘルシーな鶏胸肉でアレンジしてみました☆
※炊飯器によってはキッチンペーパーの使用が禁止されているものもあるため、ご家庭の製品の取扱説明書をご確認ください☆
炊飯器で簡単ヘルシー☆味染み鶏じゃが♡
放置するだけでほくほくの肉じゃがができます！
鶏胸&ノンオイルでヘルシー♪
大切な人に作ってあげたい、優しい味わいです♡
このレシピの生い立ち
炊飯器シリーズです！
今回は肉じゃがを、ヘルシーな鶏胸肉でアレンジしてみました☆
※炊飯器によってはキッチンペーパーの使用が禁止されているものもあるため、ご家庭の製品の取扱説明書をご確認ください☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉・にんじん→一口大に切る
じゃがいも→一口大に切り、水にさらしておく
玉ねぎ→くし切りにする
いんげん→半分に切る -
- 2
しらたきを油をひかないフライパンでから炒りする。水気が飛べばOK！
火を使わない場合、から炒りは省略可です。
※コツ参照 -
- 3
いったん取り出し、しらたきが長い場合はカットしておく。
- 4
玉ねぎをウォーターソテーします。
以下、火を使わないor時短・簡単にしたい場合、省略可です。
※コツ参照 - 5
しらたきをから炒りしたフライパンで、油をひかずに玉ねぎを中火で炒める。
-
- 6
少し柔らかくなって色がついてきたら水50ccを加えてさらに炒める。
-
- 7
水気がなくなったら再び水を50cc加え、また水気がなくなるまで炒める。
これでノンオイル玉ねぎソテーの完成です☆ -
- 8
下準備は完了！
炊飯器のお釜に材料を並べていきます。 - 9
中央に鶏肉を置き、周りに火の通りにくいじゃがいもとにんじんを置いていく。
これらはなるべく全部お釜の内壁につくように。 -
- 10
その上にしらたきといんげんを乗せる。
-
- 11
さらにその上にソテーした玉ねぎを重ねる。
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- 12
その上からだしの素を振りかける。
-
- 13
水とめんつゆを加える。
わりと薄味の優しい味なので、濃い味がお好みの場合はめんつゆを増量してください。 -
- 14
お釜に合わせてカットしたキッチンペーパーで落し蓋をする。
-
- 15
あとは普通に炊飯器で炊飯ボタンを押して放置♡
今回は約1時間で炊き上がりました☆ - 16
炊けた後、時間があれば15分ほど保温のまま蒸らしてください。
より染み染みになります♡ -
コツ・ポイント
火を使わないorもっと簡単・時短に→
・しらたきのから炒りは省略可ですが、レンジ等であく抜きだけはした方が良いです。
・玉ねぎのソテー(手順4〜7)も省略可。ノンオイルにしたくてウォーターソテーにしましたが、油でソテーしてももちろん◎
つくれぽ
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