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簡単フライパンでラスク風トースト
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簡単フライパンでラスク風トースト-レシピのメイン写真

簡単フライパンでラスク風トースト

ラフタリア
ラフタリア @cook_40287051

お店のフランスパンラスクの様な味です
このレシピの生い立ち
クックパッドのフライパンでのフランスパンラスクレシピを見て、バターの無駄遣い感と、味ムラが気になり、乗せちゃいました♪

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ラフタリア
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材料

フランスパン半本分
  • バター 大さじ2杯
  • フランスパン 半本
  • グラニュー糖 30g(好みで調整)
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作り方

  1. 1

    ①フランスパンを1~1,5cm位の輪切りに(好みで薄くても可)

  2. 2

    ②耐熱性の椀にバター大2を入れ、そのままレンチン(何となく溶けたらOK)…その間にフライパンを中弱火にかける。

  3. 3

    ③中弱火のフライパンにフランスパンを並べる(何もひかない)そして溶けたバターにグラニュー糖を混ぜる(砂糖は好みで調整)

  4. 4

    ④パンの裏面が香ばしくなったかなぁ位(1分前後)で裏表をかえす。

  5. 5

    ⑤返した面にバター液をスプーンで乗せ塗る(まんべんなくを好む人はハケで塗る)…レシピは、スプーン使用。

  6. 6

    ⑥現状の裏面が香ばしくなった位で、まな板等の上にパンをおろす。2~3分置いたらバター液が落ち着き、出来上がり♪

コツ・ポイント

私は、大1に対し15gグラニュー糖を使用しました。(セブン等のコーヒーに付く細い棒シュガーで1本3gで、)軽量いらずの量で作り、気持ち甘めのラスクになりました。

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ラフタリア
ラフタリア @cook_40287051
2019/06/14 23:39に公開
趣味は創作料理作りとケーキ作りと食材探し。シク(‾▽‾)ゞヨロ
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ラスク トースト バター

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