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チンゲン菜とカニカマのあんかけ
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チンゲン菜とカニカマのあんかけ-レシピのメイン写真

チンゲン菜とカニカマのあんかけ

ちーはまdeちーはま
ちーはまdeちーはま @cook_40142461

簡単食材でぱぱっとできる温かいご飯に合うおかず♪
このレシピの生い立ち
手を骨折してて、とにかく簡単で野菜もタンパク質も摂れお腹一杯になれる１品にと思い、時短も叶えられるおかずです

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チンゲン菜とカニカマのあんかけ

ちーはまdeちーはま
ちーはまdeちーはま @cook_40142461

簡単食材でぱぱっとできる温かいご飯に合うおかず♪
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手を骨折してて、とにかく簡単で野菜もタンパク質も摂れお腹一杯になれる１品にと思い、時短も叶えられるおかずです

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材料

２人分
  • 青梗菜 １束
  • カニカマ １パック
  • えのき ３分の１束
  • 卵 １個
  • 水 200g
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ２
  • ★醤油 大さじ１
  • ★三温糖 適量
  • 塩胡椒 ブラックペッパー 適量
  • 生姜 １片
  • 片栗粉:水 大さじ２:２
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作り方

  1. 1

    青梗菜を縦切りにし、横に向けたら食べやすい等分に切る。フライパンに胡麻油または油を入れ、青梗菜を固い葉から炒める

  2. 2

    えのきと柔らかい葉を入れ、軽く火が通ったら水と調味料★を入れくつくつ煮立てる。

  3. 3

    カニカマも入れ、温まったら水溶き片栗粉を入れ混ぜる。とろみが出来たら溶いた卵を回しかけて10秒たてば火を止める

コツ・ポイント

優しい味なのでどんな野菜にも合い、
野菜を沢山入れてお腹一杯になれるおかずです;-)

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ちーはまdeちーはま
ちーはまdeちーはま @cook_40142461
2018/03/21 04:10に公開
現在福岡市住まい、42歳✧一人暮らしが長かった分料理は自身にとってリフレッシュのひとつです♪食べて飲む、食を愉しむ夫婦です8歳上の主人の とても不規則な生活に、その日のコンディションで品目を意識した献立を組み合わせ美味しいと思える食卓を心掛けています
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このレシピのキーワード

あんかけ えのき 片栗粉 チンゲンサイ 卵 しょうが カニカマ

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