あっという間に出来て売ってるような味。大根の大量消費にも！写真はチューブの青じそみじん切り入り。柚子入りも美味です。
このレシピの生い立ち
大根に塩をしてすし酢で揉んで即席漬けを作っていましたが、ある日白だしを入れると売っている漬物のように美味しくなることを発見！長く漬けずに軽く揉むだけですぐ食べられ、大根の大量消費にもなります(^.^)