作り方
- 1
茄子を縦切りにし、耐熱容器に入れる。
- 2
ごま油を回しかけ、ラップをしてレンジで600W、2分ほど加熱する。茄子が柔らかくなるまで様子を見ながら。
- 3
なすがしんなりしたら、熱いうちに麺つゆを回しかける。
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- 4
しばらく置いて麺つゆに馴染んだら盛り付け、鰹を振りかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
レンジで加熱しすぎないよう、様子を見ながら加熱してください。
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sakikoko -
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