圧力鍋にざっと洗って数時間お水に浸しておいた玄米と５倍のお水で炊きます。

七草がゆのセット。
洗っておきましょう。

玄米は、加圧25分。
それぞれの説明書を参考にしてください。
加圧後の蒸らし10分。

七草は、ザクザクと食べやすい大きさにカット。
すずな、すずしろなどは、薄めにスライス。刃物は、1センチほどに。

炊きあがった玄米に七草を投入。
水が足りないようでしたら、半カップほど追加して、弱火で加熱。

七草がしんなりしたら塩を加えて、完成です。
すずな・すずしろなどは歯応えを楽しみたいですね。