南瓜ジャガイモさつまいものホクホク煮込み

南瓜ジャガイモさつまいものホクホク煮込み-レシピのメイン写真

南瓜ジャガイモさつまいものホクホク煮込み

BistroMiti @BistroMiti

ホクホクする野菜を集めたホクホクする煮込みです。甘辛のだし汁をあわせて野菜を煮るだけ。ショウガの風味でひきしまります。

このレシピの生い立ち
○かんたんおてがる煮物レシピ。

※おてがる煮物のバリエーションは…
●プチ前煮●具材小さめの筑前煮
→レシピID : 20424091

ホクホクする野菜を集めたホクホクする煮込みです。甘辛のだし汁をあわせて野菜を煮るだけ。ショウガの風味でひきしまります。

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○かんたんおてがる煮物レシピ。

※おてがる煮物のバリエーションは…
●プチ前煮●具材小さめの筑前煮
→レシピID : 20424091

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ホクホクする野菜を集めたホクホクする煮込みです。甘辛のだし汁をあわせて野菜を煮るだけ。ショウガの風味でひきしまります。

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○かんたんおてがる煮物レシピ。

※おてがる煮物のバリエーションは…
●プチ前煮●具材小さめの筑前煮
→レシピID : 20424091

ホクホクする野菜を集めたホクホクする煮込みです。甘辛のだし汁をあわせて野菜を煮るだけ。ショウガの風味でひきしまります。

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※おてがる煮物のバリエーションは…
●プチ前煮●具材小さめの筑前煮
→レシピID : 20424091

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材料

2人分

南京 1/8個
ジャガイモ 1個
さつまいも 1/3個
だし汁
水 200mL
白だし小さじ1
しょう油 20mL
酒 20mL
みりん 20mL
砂糖こさじ１
トッピング
しょうが(チューブ) 小さじ1

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作り方

1
□野菜を一口大に切り分ける。
□だし汁を合わせる。
2
●お鍋に材料を入れ、温めていく。（弱中火で25分前後）
3
●ジャガイモに火が通ったら器にとる。
●ショウガをのせてできあがり。

コツ・ポイント

●野菜を小さくカットすると煮込み時間を短くできます。
●他の根菜や野菜、お肉や具をくわえてもいいと思います。

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BistroMiti @BistroMiti

2018/03/25 01:04に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

煮込みかぼちゃさつま芋じゃがいも酒しょうが

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