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簡単!男の鶏肉と大根のうま煮
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簡単!男の鶏肉と大根のうま煮-レシピのメイン写真

簡単!男の鶏肉と大根のうま煮

かずを丸
かずを丸 @cook_40284934

とにかく簡単おつまみにもオカズにもなる一品
このレシピの生い立ち
紫の大根を頂いたのでそのままの色では
なんだかなぁと思い
炊く事にw

とにかく簡単おつまみにもオカズにもなる一品
このレシピの生い立ち
紫の大根を頂いたのでそのままの色では
なんだかなぁと思い
炊く事にw

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簡単!男の鶏肉と大根のうま煮

かずを丸
かずを丸 @cook_40284934

とにかく簡単おつまみにもオカズにもなる一品
このレシピの生い立ち
紫の大根を頂いたのでそのままの色では
なんだかなぁと思い
炊く事にw

とにかく簡単おつまみにもオカズにもなる一品
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紫の大根を頂いたのでそのままの色では
なんだかなぁと思い
炊く事にw

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材料

2〜3人分
  • 鶏肉 200gぐらいかな?
  • 大根 大きい奴なら半分
  • 生姜 一欠片
  • ニンニク 一欠片
  • 麺つゆ、水
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作り方

  1. 1

    鶏肉を縦半分に切り横に1cmで切る
    大根は半分に切って5mm幅
    大きい場合は銀杏切りに

    • 簡単!男の鶏肉と大根のうま煮作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を皮目から焼く

    • 簡単!男の鶏肉と大根のうま煮作り方2写真
  3. 3

    皮目に焼きが付いたら大根投入

    • 簡単!男の鶏肉と大根のうま煮作り方3写真
  4. 4

    ここでおろしショウガ、おろしニンニク入れて、
    水2に対して麺つゆ1(濃縮2倍)を入れる
    具材が半分強浸かるぐらいで炊く

    • 簡単!男の鶏肉と大根のうま煮作り方4写真
  5. 5

    煮汁が少なくなって大根が柔らかくなったら完成
    急ぎの人は蓋して強火5分ぐらい
    時間がある人は蓋せず中火で10分

    • 簡単!男の鶏肉と大根のうま煮作り方5写真

コツ・ポイント

ショウガ、ニンニク
どちらか嫌いでも外せばオッケー
好きな人は多目に入れても美味しいです。

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かずを丸
かずを丸 @cook_40284934
2018/03/23 09:43に公開
簡単、手早く、美味くがモットー時間をかけて料理する事もあります。基本目分量なので男の料理です。w
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このレシピのキーワード

大根 鶏肉 にんにく しょうが

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