白菜とベーコンのコンソメスープ

のま＊
のま＊ @cook_40287101

白菜とベーコンをベースに、余っている具材を入れてスープを作りました。
このレシピの生い立ち
白菜と人参と玉ねぎを消費したくて作りました。

白菜とベーコンのコンソメスープ

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白菜と人参と玉ねぎを消費したくて作りました。
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材料

2人分
  1. 白菜 5枚
  2. 薄切りベーコン 3枚
  3. お好みの野菜(玉ねぎ、人参など) 適量
  4. 水 500㎖
  5. コンソメキューブ 2個
  6. 塩コショウ お好みの量

作り方

  1. 1

    白菜、ベーコン、その他の野菜をお好みの大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を沸騰させ、1を茹でる。

  3. 3

    2にコンソメキューブを入れて溶かし、塩コショウでお好みの味に調整して完成。

コツ・ポイント

余っている野菜を入れて、冷蔵庫の整理に。
お好みでクレイジーソルトを入れても◎
塩コショウを入れすぎたら水を加えて味を調整して下さい。
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