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辛みを抑えた♡オニオンソース
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辛みを抑えた♡オニオンソース-レシピのメイン写真

辛みを抑えた♡オニオンソース

sorako♡
sorako♡ @cook_40132904

炒めて煮込んで辛みを消します(^^)
隠し味の野菜ジュースでさらに食べやすい味になります。
このレシピの生い立ち
すりおろしのオニオンソースが食べたくて、子供が食べられるように辛みを抑える工夫をしました。

炒めて煮込んで辛みを消します(^^)
隠し味の野菜ジュースでさらに食べやすい味になります。
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すりおろしのオニオンソースが食べたくて、子供が食べられるように辛みを抑える工夫をしました。

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辛みを抑えた♡オニオンソース

sorako♡
sorako♡ @cook_40132904

炒めて煮込んで辛みを消します(^^)
隠し味の野菜ジュースでさらに食べやすい味になります。
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すりおろしのオニオンソースが食べたくて、子供が食べられるように辛みを抑える工夫をしました。

炒めて煮込んで辛みを消します(^^)
隠し味の野菜ジュースでさらに食べやすい味になります。
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆しょうゆ 大2.5
  • ☆みりん 大2
  • ☆酒 大1
  • ☆野菜ジュース 50cc
  • ☆水 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろす。

    • 辛みを抑えた♡オニオンソース作り方1写真
  2. 2

    サラダ油大1を熱し(お肉やハンバーグを焼いた後のフライパンならなお良し)、玉ねぎを炒める。

    • 辛みを抑えた♡オニオンソース作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが色づいてきたら、☆の調味料全てをいれ弱火で煮込む。
    煮詰まってきてまだ辛かったら水を足してまた煮込む。

    • 辛みを抑えた♡オニオンソース作り方3写真
  4. 4

    ステーキでもハンバーグでも良く合います♡
    辛みがないので食べやすいです。
    野菜ジュースが甘みをプラスしてくれます(^^)

    • 辛みを抑えた♡オニオンソース作り方4写真
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sorako♡
sorako♡ @cook_40132904
2018/03/23 15:03に公開
3歳と1歳の母です。子ども達が好き嫌いが増えてきて苦戦していますT^T節約食材をフルに使って子ども達が食べやすく栄養のある料理を目指し、日々奮闘しています(^^)主人用にお酒に合いそうな料理も研究中です！
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酒 玉ねぎ

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