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ホットケーキミックスで、春の和風ケーキ
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ホットケーキミックスで、春の和風ケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスで、春の和風ケーキ

まるたまる子
まるたまる子 @cook_40160237

あずきの缶と桜の花の塩漬けがあったので、作って見ました。
このレシピの生い立ち
最初は、あずきだけにしようかと思ったのですが、春なので、桜の花を入れてみました。

あずきの缶と桜の花の塩漬けがあったので、作って見ました。
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最初は、あずきだけにしようかと思ったのですが、春なので、桜の花を入れてみました。

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ホットケーキミックスで、春の和風ケーキ

まるたまる子
まるたまる子 @cook_40160237

あずきの缶と桜の花の塩漬けがあったので、作って見ました。
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最初は、あずきだけにしようかと思ったのですが、春なので、桜の花を入れてみました。

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最初は、あずきだけにしようかと思ったのですが、春なので、桜の花を入れてみました。

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材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 水 50cc
  • ゆであずきの缶詰め 400g
  • 桜の花の塩漬け 20g
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    桜の花は、塩抜きをしておく。

  2. 2

    卵、水、ゆであずき缶の汁、を、よくかき混ぜて、
    ホットケーキミックス、サラダ油をよく混ぜる。

  3. 3

    ゆであずきを入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    桜の花を入れて、よく混ぜる。

  5. 5

    材料を炊飯器に流し込み、スイッチオン。
    1度ではできないので、2度炊くといいです。

  6. 6

    出来上がりは、こんな感じです。

    • ホットケーキミックスで、春の和風ケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖は入れなくても、ゆであずきが甘いので、ちょうどいい甘さです。
桜の花の塩抜きができてないと、しょっぱくなります。

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まるたまる子
まるたまる子 @cook_40160237
2018/03/21 05:24に公開
主に、家にある物での思い付きです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 缶詰 あずき 卵 ホットケーキミックス

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