小松菜キャベツの中華炒め
★mari @cook_40131799
副菜をどうしようか悩んだときはこれ！
調味料を変えれば和風にも洋風にもなります！
このレシピの生い立ち
家族に野菜を食べてほしいけど、煮物は飽きたなあ…というときに作ってみた一品。
小松菜キャベツの中華炒め
副菜をどうしようか悩んだときはこれ！
調味料を変えれば和風にも洋風にもなります！
このレシピの生い立ち
家族に野菜を食べてほしいけど、煮物は飽きたなあ…というときに作ってみた一品。
作り方
- 1
小松菜、キャベツ、しめじを適当に切る。
- 2
ゴマ油を熱したフライパンに、キャベツと小松菜の茎部分を入れて炒める。
- 3
少ししんなりしてきたら、小松菜の葉の部分としめじを入れ、炒める。
- 4
中華顆粒だし・醤油を入れ、サッと炒めたら完成☆
コツ・ポイント
顆粒だしをほんだしに変えれば和風に、コンソメに変えれば洋風になります☺
その日のメイン料理次第でいかようにも！
中華の場合、ニンニクを入れるとまた違ったおいしさ♪
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