卵5個で紅茶のシフォンケーキ♪
簡単につくるシフォンケーキ♪紅茶の風味がおいし~一品♪
このレシピの生い立ち
卵を同じ量でつくりたくて
作り方
- 1
今回はこの紅茶の袋1袋使用です^^
- 2
オーブンは180度に余熱開始
- 3
ボールに卵白と砂糖の半量を入れしっかりミキサーなどでしっかり!あわ立てる
- 4
別のボールに卵黄 残りの砂糖 バニラエッセンスをいれ 白っぽくなるまでミキサーであわだてる
- 5
4にサラダ油をゆっくり少しずつ いれ更にもったりするまで よくあわ立てる
- 6
5に振るった薄力粉と紅茶の葉をいれさっくり混ぜる
- 7
6に3のメレンゲを半量入れゴムベラなどでさっくり混ぜる さらに残りのメレンゲも入れて切るように混ぜる
- 8
ケーキの型に高い位置から5の生地を流しいれ トントンと型をたたいて生地を整える
- 9
オーブン170度に下で40分くらい焼く
- 10
コツ・ポイント
ご家庭のオーブンで調整してください^^
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