イワシとトマトとしめじのパン粉焼き

acchin721
acchin721 @cook_40037648

オーブンで焦げ目がつくまでしっかり焼き上げました！
パン粉のサクッと感抜群です！
このレシピの生い立ち
パン粉焼きが作りたくて。。

イワシとトマトとしめじのパン粉焼き

いかめし321's cooksnap of when they made イワシとトマトとしめじのパン粉焼き.
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オーブンで焦げ目がつくまでしっかり焼き上げました！
パン粉のサクッと感抜群です！
このレシピの生い立ち
パン粉焼きが作りたくて。。
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材料

３～５人分
  1. イワシ（3枚卸） 4尾分
  2. トマト 1個
  3. しめじ 一袋
  4. ブロッコリー 1/3房
  5. ☆パン粉 大６
  6. ☆オリーブオイル 大５～６
  7. ☆粉チーズ 大２
  8. ☆にんにくのみじん切り 大１
  9. ☆シーズニング（お好みのもの） 小２～４
  10. オリーブオイル（塗り用） 大１

作り方

  1. 1

    イワシは食べやすい大きさに、トマトは一口大に切り、しめじはほぐし、ブロッコリーは下茹でしておく。

  2. 2

    ボールに☆を入れて混ぜ、①の具も全部加えてよーく混ぜ合わす。

  3. 3

    耐熱皿にオリーブオイルを敷き、②を入れて整え、240度のオーブンで20~22分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

シーズニングはお好みのものでOKです。
なければ塩・こしょうで代用してください。

焼き上がり時間はオーブンによって違うので、パン粉に焦げ目がついたらOKです。
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