卵、牛乳or豆乳、塩コショウをまぜあわせる。

マヨネーズを塗る人はここで２枚のパンの片面ずつにマヨネーズを塗る

平たい耐熱容器に食パンを２枚ならべ、
上から①をかける。

②にかるくラップをして電子レンジで500ワットで1分加熱する(またはひっくり返しながら染み込ませる)

食パンに卵液が染み込んだら１枚パンの上にチーズ→ハム→チーズ→もう1枚のパンの順で乗せる

フライパンに油、又はバターをひいて、弱火で蓋をして、表裏焦げ目がつくまで焼く。(大体4.5分ずつ)

焼き終わったら、半分に切る。