ドライカレー入り☆揚げ餃子
ハチミン @cook_40153575
インド料理のサモサ風レシピ。
餃子の皮で中身の具も簡単に仕上げました。おやつやお酒のおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので( ^ω^ )
ドライカレー入り☆揚げ餃子
インド料理のサモサ風レシピ。
餃子の皮で中身の具も簡単に仕上げました。おやつやお酒のおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので( ^ω^ )
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする
- 2
油大さじ1でニンニクを炒め、ひき肉、玉ねぎの順に入れて炒め合わせる
-
- 3
肉に火が通ったら、ミックスベジタブルを加え、塩とコショウ各少々を振る
- 4
3に水1／4カップ、酒大さじ2、カレールゥ、ウスターソース、カレー粉を加えて汁気がほとんど無くなるまで煮て冷ます
-
- 5
4を餃子の皮で三角形に包んで揚げる
-
コツ・ポイント
餃子の皮で包む時に、具を沢山入れ過ぎると揚げた時に中身が出てしまうので少な目に、合わせ目には水をしっかりと付けておきます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20223689
