トースターでプチシュー
シュークリームをトースターで簡単に作れるようにしました
H30.4.2人気検索トップ10入りしました♡
このレシピの生い立ち
1度にたくさんは食べきれないけどシュークリームを作りたくて 気軽にトースターで焼いてみました
トースターでプチシュー
シュークリームをトースターで簡単に作れるようにしました
H30.4.2人気検索トップ10入りしました♡
このレシピの生い立ち
1度にたくさんは食べきれないけどシュークリームを作りたくて 気軽にトースターで焼いてみました
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルをトースターより一回り大きく2枚重ねて折りたたんでおく
-
- 2
小麦粉を合わせてふるっておく
フッ素加工のフライパンに水 バターを入れて火にかけ 煮立ったら火を一度止める -
- 3
小麦粉を一度に加えヘラで力強く練るように混ぜ ひと塊りになったら再び火をつけ中火にかける
-
- 4
水気が無くなり フライパンから生地が離れるようになるまで 力強く混ぜ 火を止める
-
- 5
ボールに卵３個を割りほぐす
生地に少しずつ卵を入れて空気を含ませるようによく練り混ぜる -
- 6
卵は 生地をヘラですくって落とすと ひと塊りが落ちた後 ヘラに逆三角形の生地がスーッと下へ垂れる程度で加えるのをやめる
-
- 7
トースターの天板にオーブンシートを敷く
スプーン2本を使って直径2cmの丸形に間隔をあけて置いていく -
- 8
2重にしたアルミホイルをアーチ形にして
生地に触れないようにぜんたいを覆う -
- 9
7〜８分 表面が色づいてふっくらするまで焼く
スイッチを切って５分そのままおいて乾燥させる -
- 10
網の上で冷ます
-
- 11
カスタードクリームや生クリームなどお好きなフィリングでどうぞ♡
基本のカスタードクリームレシピID: 20305325
コツ・ポイント
生地に卵を入れ過ぎないように
天板には間隔をあけて並べ ます
焼けたあと 直ぐにトースターの扉をあけるとしぼんでしまいます
我慢して乾燥するのを待ちます
膨らまない時は途中でアルミホイルを退けてみて下さい
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