クルミを細かく刻み，２に加えてよくまぜ，冷蔵庫で少し休ませます。その間にオーブンを温めておきます。

天板にクッキングシートを敷き，直径2センチくらいに丸めた種を並べてオーブンに入れます。

辻利の抹茶ミルク

焼きあがったら天板からおろし，余熱が取れたら辻利の抹茶ミルクと粉砂糖を茶こしで振るいながらかけます。

抹茶ミルクのほんのり淡い黄緑が春を感じさせます。