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なす味噌ならぬメロ味噌炒め❤️
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なす味噌ならぬメロ味噌炒め❤️-レシピのメイン写真

なす味噌ならぬメロ味噌炒め❤️

アルなか
アルなか @cook_40263392

摘果メロンをあまーい肉味噌と一緒に炒めて、
ご飯もお酒も進む味に仕上げてみました(*´∀｀*)ﾎﾟｯ❤️
このレシピの生い立ち
摘果メロンがメロンを間引いたもので、破棄されることも多いと知り、それなら最高に美味しく食べよう‼️と思って考えました(*^^*)❤️

摘果メロンをあまーい肉味噌と一緒に炒めて、
ご飯もお酒も進む味に仕上げてみました(*´∀｀*)ﾎﾟｯ❤️
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摘果メロンがメロンを間引いたもので、破棄されることも多いと知り、それなら最高に美味しく食べよう‼️と思って考えました(*^^*)❤️

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なす味噌ならぬメロ味噌炒め❤️

アルなか
アルなか @cook_40263392

摘果メロンをあまーい肉味噌と一緒に炒めて、
ご飯もお酒も進む味に仕上げてみました(*´∀｀*)ﾎﾟｯ❤️
このレシピの生い立ち
摘果メロンがメロンを間引いたもので、破棄されることも多いと知り、それなら最高に美味しく食べよう‼️と思って考えました(*^^*)❤️

摘果メロンをあまーい肉味噌と一緒に炒めて、
ご飯もお酒も進む味に仕上げてみました(*´∀｀*)ﾎﾟｯ❤️
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摘果メロンがメロンを間引いたもので、破棄されることも多いと知り、それなら最高に美味しく食べよう‼️と思って考えました(*^^*)❤️

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材料

2人分
  1. 挽き肉 お好みで量を調整！
  2. 摘果メロン 2個
  3. 砂糖 お好みで
  4. 味噌 適量
  5. 酒 なくてもOK
  6. めんつゆ 少々
  7. チューブの生姜 お好みで
  8. 糸切り唐辛子 お好みで！
  9. 鰹節 お好みで！
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作り方

  1. 1

    摘果メロンは種を取り、食べやすい大きさに切っておきます。味が染みやすいように2～3ミリの厚さに切るとよいです！

  2. 2

    フライパンで挽き肉を炒めます。火が通ったら、砂糖、酒、味噌、めんつゆ、鰹節、生姜を入れて炒めます。

  3. 3

    肉味噌がいい感じに仕上がってきたら、最後にメロンを投入し、メロンに火が通ったら完成です！

  4. 4

    お好みで糸切り唐辛子を飾って
    いただきます(*^^*)！！

コツ・ポイント

甘めが好きな片は砂糖多めにコッテリ仕上げてください❤️ピリ辛が好きな方は豆板醤を足すのもアリです！！！！

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アルなか
アルなか @cook_40263392
2019/06/13 13:40に公開
ほとんどアル中！？のアルなかです❤️簡単でお財布にやさしいおつまみを作っています！Twitterにて不定期でお料理大会開催してます❤️ぜひのぞきにきてくださいね(*´艸｀*)❤️❤️❤️どうぞよろしくお願いしますッ‼️
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