簡単◎二色丼

簡単◎二色丼-レシピのメイン写真

簡単◎二色丼

◎さく @cook_40205249

簡単で美味しい二色丼です（＾Ｏ＾）
このレシピの生い立ち
夕飯が蕎麦やうどんの時は食いしん坊な彼の為に＋丼物を作るので簡単楽チンな丼物を研究しました(笑)

簡単で美味しい二色丼です（＾Ｏ＾）
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◎さく @cook_40205249

簡単で美味しい二色丼です（＾Ｏ＾）
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材料

２〜３人分

挽肉２００g
☆醤油大さじ２
☆砂糖大さじ１〜２
☆料理酒大さじ１
☆みりん大さじ１
☆生姜チューブ(お好みで) 好きな量
卵３個
★砂糖大さじ１
★塩少々

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作り方

1

☆を混ぜておきます。フライパンで挽肉を炒めて色が変わったら☆を入れて強火で水分がなくなるまで焦がさないよう炒めます。
2

溶いた卵に★を加えてよく混ぜ合わせます。
フライパンに流し込み菜箸で一生懸命混ぜて細かくしましょう。
3

ご飯に半分づつ乗せたら完成です！
4

◎生姜はチューブでも本物でもOKです。好みで加えて下さい！
5

◎砂糖は大さじ２だと甘くなるのでお好みで。私はいつも大さじ１と半分位です。

コツ・ポイント

緑色をプラスしたらより鮮やかになります！
(ほうれん草や絹さや等)
私は肉と卵があれば充分なので自分用に作る時はのせません(笑)

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◎さく

◎さく @cook_40205249

2018/03/21 03:57に公開

このレシピのキーワード

丼ひき肉卵酒

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