簡単◎二色丼

◎さく
◎さく @cook_40205249

簡単で美味しい二色丼です(^O^)
このレシピの生い立ち
夕飯が蕎麦やうどんの時は食いしん坊な彼の為に+丼物を作るので簡単楽チンな丼物を研究しました(笑)

簡単◎二色丼

簡単で美味しい二色丼です(^O^)
このレシピの生い立ち
夕飯が蕎麦やうどんの時は食いしん坊な彼の為に+丼物を作るので簡単楽チンな丼物を研究しました(笑)

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材料

2〜3人分
  1. 挽肉 200g
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ1〜2
  4. ☆料理酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆生姜チューブ(お好みで) 好きな量
  7. 3個
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておきます。フライパンで挽肉を炒めて色が変わったら☆を入れて強火で水分がなくなるまで焦がさないよう炒めます。

  2. 2

    溶いた卵に★を加えてよく混ぜ合わせます。
    フライパンに流し込み菜箸で一生懸命混ぜて細かくしましょう。

  3. 3

    ご飯に半分づつ乗せたら完成です!

  4. 4

    ◎生姜はチューブでも本物でもOKです。好みで加えて下さい!

  5. 5

    ◎砂糖は大さじ2だと甘くなるのでお好みで。私はいつも大さじ1と半分位です。

コツ・ポイント

緑色をプラスしたらより鮮やかになります!
(ほうれん草や絹さや等)
私は肉と卵があれば充分なので自分用に作る時はのせません(笑)

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