簡単昼食 ペペロンチーノ風焼きビーフン
jun120121 @cook_40052162
昼食にささっと作れる簡単焼きビーフンです
おつまみにもいいですよ
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノと言えばにんにくと唐辛子ですが、ちょっと物足りないのでウインナーを追加しました
近所に業務スーパーができたので、なんとなく買ってきたビーフンで簡単な一品を
簡単昼食 ペペロンチーノ風焼きビーフン
昼食にささっと作れる簡単焼きビーフンです
おつまみにもいいですよ
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノと言えばにんにくと唐辛子ですが、ちょっと物足りないのでウインナーを追加しました
近所に業務スーパーができたので、なんとなく買ってきたビーフンで簡単な一品を
作り方
- 1
ビーフンを熱湯に5分間つけて戻します
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- 2
待ち時間に、にんにくを薄切り、ウインナーを輪切りにして
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- 3
オリーブオイルで炒めます
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- 4
一味唐辛子とビーフンを加えて炒め合わせ
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- 5
塩こしょうで味を調えて完成です
-
- 6
業務スーパーで買ったビーフンを使いました
500g 185円です -
コツ・ポイント
じっくり炒めてにんにくとウインナーの香りが移ったオリーブオイルをビーフンに吸わせるのが味のポイントです
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