アーモンドをアルミホイルに並べてオーブントースターで焦げないようにローストしておく。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、砂糖も加えて、卵、牛乳、アーモンドを入れて生地をひとつにまとめる。

まとめた生地を2等分し、それぞれをラップに挟んで1cmくらいの厚さに伸ばす。

オーブン皿にクッキングペーパーを敷き160℃に予熱したオーブンで30分くらい焼く。

焼けたら暖かい内に1cm幅に切って
再び160℃のオーブンで5〜10分くらい軽く焼いて出来上がり。