ビスコッティ
美ん來亭 @cook_40105011
歯ごたえとアーモンドの美味しさがたまらない〜！
混ぜて焼くだけ。カンタンにおしゃれカフェ気分♪
このレシピの生い立ち
アーモンドがたくさんあったので、好きなビスコッティにしました。
ビスコッティ
歯ごたえとアーモンドの美味しさがたまらない〜！
混ぜて焼くだけ。カンタンにおしゃれカフェ気分♪
このレシピの生い立ち
アーモンドがたくさんあったので、好きなビスコッティにしました。
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作り方
- 1
アーモンドをアルミホイルに並べてオーブントースターで焦げないようにローストしておく。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、砂糖も加えて、卵、牛乳、アーモンドを入れて生地をひとつにまとめる。
- 3
まとめた生地を2等分し、それぞれをラップに挟んで1cmくらいの厚さに伸ばす。
- 4
オーブン皿にクッキングペーパーを敷き160℃に予熱したオーブンで30分くらい焼く。
- 5
焼けたら暖かい内に1cm幅に切って
再び160℃のオーブンで5〜10分くらい軽く焼いて出来上がり。 - 6
冷めると、あのビスコッティの歯ごたえになります。
-
コツ・ポイント
焼きながら生地が少し膨らむので2等分した生地は離して焼くと良いです。
焼き加減はオーブンによって違うので焦げないように目で見ながら焼いてください。
つくれぽ
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