夏にぴったり!たっぷり!うまうまサラダ

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COSCO @cook_40045624

マヨネーズのまろやかさとポン酢のさっぱり感でたくさん食べられる!余りがちなきゅうりの大量消費にも
このレシピの生い立ち
きゅうりを一気に使い切りたくて、たっぷり食べられるサラダを考えました。ドレッシングを買うことなく、マヨネーズとポン酢で夏にぴったりのサラダが完成!

夏にぴったり!たっぷり!うまうまサラダ

マヨネーズのまろやかさとポン酢のさっぱり感でたくさん食べられる!余りがちなきゅうりの大量消費にも
このレシピの生い立ち
きゅうりを一気に使い切りたくて、たっぷり食べられるサラダを考えました。ドレッシングを買うことなく、マヨネーズとポン酢で夏にぴったりのサラダが完成!

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ハム 3枚
  3. サラダ寒天 大さじ3〜
  4. キューピーマヨネーズ 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    寒天は水で戻しておきます。
    ツルツル食感でたくさん入れても、ヘルシーでカサ増しに♪

  2. 2

    きゅうりとハムは千切りにする。

  3. 3

    ボールに水気を切った寒天とその他の材料を全て入れて混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

ポン酢の酸味が気になる方は、マヨネーズを多めの比率にしてください。
お好みで黒胡椒や一味をかけても美味しいです!
マヨネーズを入れることで、寒天にもしっかりソースが絡んで食べやすくなります。

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正直、料理は好きだけど、上手じゃなくて・・・そんな私が簡単で、「食べたいっ!」て思うものを、少しずつがんばりながら作れたらと思います♪
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