卵、牛乳、砂糖、塩、薄力粉、強力粉、ドライイーストをホームベーカリーに入れて、生地作りで発酵1時間で設定する。

5分くらい捏ねて生地がまとまってきたら、バターを入れる。

捏ねあがり。

8当分する。

ワッフルシュガーを中に包み込みながら成型する。
20分くらい2次発酵する。

ビタントニオのワッフルメーカーで焼いたら出来上がり。

お誕生日のプレートにしてみました。

別バージョン。