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お腹に優しい!卯の花
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お腹に優しい!卯の花-レシピのメイン写真

お腹に優しい!卯の花

みゆsunごはん
みゆsunごはん @cook_40074929

腸も綺麗に!お肌も綺麗に!
このレシピの生い立ち
大好きなおからを飽きなく食べられるように、千切りお野菜をたくさん入れました。

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みゆsunごはん
みゆsunごはん @cook_40074929

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材料

3.4食分
  • おから(私はパウダーを使いました) 大さじ4
  • 人参 3cm程
  • ごぼう 3cm程を2つ
  • こんにゃく お好みで
  • スナップエンドウ 5つ程
  • ミックスビーンズ お好みで
  • ひじき 大さじ3程
  • 厚揚げ 1/3袋程
  • ☆顆粒だし(私はあごだし) 小さじ1
  • ☆塩麹 小さじ1
  • ☆砂糖(私はきび糖) 大さじ2
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    お野菜、こんにゃく、厚揚げはこのように細切りに。

    • お腹に優しい!卯の花作り方1写真
  2. 2

    熱した鍋にごま油をひき、こんにゃく、人参、ごぼうから炒める。

    • お腹に優しい!卯の花作り方2写真
  3. 3

    油が回って少ししんなりしてきたら、おからパウダーを。

    • お腹に優しい!卯の花作り方3写真
  4. 4

    おからが全体にまわったら、お水、厚揚げ、ミックスビーンズを入れます。

    • お腹に優しい!卯の花作り方4写真
  5. 5

    4が一煮立ちしたら、ひじき、☆の調味料を。

    • お腹に優しい!卯の花作り方5写真
  6. 6

    5の水分が飛んで水分が少なくなってきたら、スナップエンドウを入れます。

    • お腹に優しい!卯の花作り方6写真
  7. 7

    スナップエンドウに火が通り、水分が完全に飛んだら器に移し、白胡麻を飾れば出来上がりです☻

    • お腹に優しい!卯の花作り方7写真

コツ・ポイント

材料にお水を表記するのを忘れていました!2カップ程です(;´Д`A イソフラボンたっぷりのおから、食物繊維たっぷりの具材で綺麗な腸とお肌に♡

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みゆsunごはん
みゆsunごはん @cook_40074929
2014/01/29 06:54に公開

このレシピのキーワード

おから ごぼう ひじき にんじん こんにゃく スナップエンドウ 厚揚げ こうじ ミックスビーンズ

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