お腹に優しい!卯の花

みゆsunごはん
みゆsunごはん @cook_40074929

腸も綺麗に!お肌も綺麗に!
このレシピの生い立ち
大好きなおからを飽きなく食べられるように、千切りお野菜をたくさん入れました。

お腹に優しい!卯の花

腸も綺麗に!お肌も綺麗に!
このレシピの生い立ち
大好きなおからを飽きなく食べられるように、千切りお野菜をたくさん入れました。

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材料

3.4食分
  1. おから(私はパウダーを使いました) 大さじ4
  2. 人参 3cm程
  3. ごぼう 3cm程を2つ
  4. こんにゃく お好みで
  5. スナップエンドウ 5つ程
  6. ミックスビーンズ お好みで
  7. ひじき 大さじ3程
  8. 厚揚げ 1/3袋程
  9. ☆顆粒だし(私はあごだし) 小さじ1
  10. ☆塩麹 小さじ1
  11. ☆砂糖(私はきび糖) 大さじ2
  12. めんつゆ 大さじ2
  13. ごま 大さじ1
  14. 白胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    お野菜、こんにゃく、厚揚げはこのように細切りに。

  2. 2

    熱した鍋にごま油をひき、こんにゃく、人参、ごぼうから炒める。

  3. 3

    油が回って少ししんなりしてきたら、おからパウダーを。

  4. 4

    おからが全体にまわったら、お水、厚揚げ、ミックスビーンズを入れます。

  5. 5

    4が一煮立ちしたら、ひじき、☆の調味料を。

  6. 6

    5の水分が飛んで水分が少なくなってきたら、スナップエンドウを入れます。

  7. 7

    スナップエンドウに火が通り、水分が完全に飛んだら器に移し、白胡麻を飾れば出来上がりです☻

コツ・ポイント

材料にお水を表記するのを忘れていました!2カップ程です(;´Д`A イソフラボンたっぷりのおから、食物繊維たっぷりの具材で綺麗な腸とお肌に♡

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