とりむねミンチをボウルに入れて、塩を加えて練る。
豆腐も入れる。

1のボウルにコンソメを加える。
パン粉でタネの かたさ を調製する。

揚げ油を180℃にする。

タネを一口大にして、こんがりと揚げる。