kiri２個で♡ティラミス風チーズケーキ
水切りヨーグルトでも充分満足（≧∇≦）
さっぱりしてて…だけどもしっとり♡カロリーも出費も抑えめ♬是非作ってみてネ
このレシピの生い立ち
カロリーと材料費を抑えたいっ！チーズケーキ食べたいっ！、、、kiriをお得にgetした時に作ることに(‾▽‾) チーズ2個で濃厚じゃないけど、さっぱりしてて満足デス♡
kiri２個で♡ティラミス風チーズケーキ
水切りヨーグルトでも充分満足（≧∇≦）
さっぱりしてて…だけどもしっとり♡カロリーも出費も抑えめ♬是非作ってみてネ
このレシピの生い立ち
カロリーと材料費を抑えたいっ！チーズケーキ食べたいっ！、、、kiriをお得にgetした時に作ることに(‾▽‾) チーズ2個で濃厚じゃないけど、さっぱりしてて満足デス♡
アプリでひらく作り方
- 1
下準備…オーブンシートかカットした紙を型より2cm程上に出るように貼り付ける。クリチをレンジで柔らかくする。180℃予熱
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- 2
型底をアルミで覆う
ボトムづくり→溶かしたバターに砕いたビスケットorフルグラを混ぜて、型底に押さえながら敷きつめる -
- 3
ボウルに、柔らかくしたクリチ→卵黄→水切りヨーグルト→HM粉→牛乳→バニラエッセンスの順に加え、その都度よく混ぜる
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- 4
こんな感じに。3分の1の量を別のボウルにとり、そこへコーヒー粉・シナモンパウダーを加えて混ぜる
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- 5
こんな感じに♡
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- 6
メレンゲづくり→卵白を泡立てふわふわしてきたら砂糖を一気に加えて泡立てる。トロトロ流れるくらいで◎
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- 7
5の生地それぞれにメレンゲを少しずつ加え、ゴムベラで底から返すように混ぜる※コーヒー生地にメレンゲの3分の1くらいでOK
- 8
型にプレーンとコーヒー生地を交互に流し入れ串などでマーブル模様を描く♡180℃で15分、150℃で40分湯煎焼きする★
-
コツ・ポイント
★薄力粉を使用する場合は砂糖15gを卵黄を加える前にクリームチーズに混ぜ合わせて下さいね。
★湯煎焼きの際、湯がなくなりそうな時は足して下さい☆オーブンの温度、焼き時間は調節して下さいね(*^^*)串を刺して生地がついてこなければ完成デス！
つくれぽ
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