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炙りビンチョウ鮪の醤油風味ドレッシング
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炙りビンチョウ鮪の醤油風味ドレッシング-レシピのメイン写真

炙りビンチョウ鮪の醤油風味ドレッシング

ShinyaA
ShinyaA @cook_40087296

ビンチョウ鮪を炙ることで味が引き締まります。
このレシピの生い立ち
安いビンチョウ鮪を豪華に見せようとアレンジしました。

ビンチョウ鮪を炙ることで味が引き締まります。
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安いビンチョウ鮪を豪華に見せようとアレンジしました。

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炙りビンチョウ鮪の醤油風味ドレッシング

ShinyaA
ShinyaA @cook_40087296

ビンチョウ鮪を炙ることで味が引き締まります。
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安いビンチョウ鮪を豪華に見せようとアレンジしました。

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材料

2人分
  • ビンチョウ鮪 短冊1本
  • 醤油 少量
  • オリーブオイル 少量
  • バルサミコ酢 少量
  • イタリアンパセリ 少量
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作り方

  1. 1

    ビンチョウ鮪短冊を直火で周りを炙ります。

    • 炙りビンチョウ鮪の醤油風味ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    冷ましている間にドレッシングの材料をよくかき混ぜておきます。

  3. 3

    皿にイタリアンパセリを敷いて鮪を切って並べ、ドレッシングをかけて完成！

コツ・ポイント

よく冷やして！
ドレッシングはよく混ぜて！

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ShinyaA
ShinyaA @cook_40087296
2014/10/12 05:04に公開

このレシピのキーワード

まぐろ イタリアンパセリ

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