なすでボリュームアップ↑梅ダレつくね♪

きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

なすをつくねで包みました!食べたらジューシー٩(ˊᗜˋ*)وたっぷり入れたしそと梅ダレが食欲増しますね〜♪
このレシピの生い立ち
いつものつくねになすをイン(*´꒳`*)

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. おろし玉ねぎ 大さじ1
  3. しそ 5枚
  4. なす 1/2本
  5. 酒、味噌 小さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. タレ
  8. 醤油、酒 各大さじ1
  9. みりん、はちみつ 各大さじ1
  10. 梅干し きざむ 1個

作り方

  1. 1

    ボウルに鶏ひき肉、おろし玉ねぎ、しそ、味噌と酒、片栗粉を入れよく混ぜる。

  2. 2

    なすは縦に切る。水にさらし水気を拭く。

  3. 3

    ラップにたねをのせ、なすをのせキャンディみたいにする。

  4. 4

    ごま油を熱し焼く。

  5. 5

    焼けたらタレを回し煮詰め、からませる。

コツ・ポイント

梅によって塩分が違うので、タレはお好みで!
梅入りでお弁当にぐー(*˘︶˘*).。.:*♡

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