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カボチャと豆腐の肉無しハンバーグ
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カボチャと豆腐の肉無しハンバーグ-レシピのメイン写真

カボチャと豆腐の肉無しハンバーグ

Porters
Porters @cook_40170047

ヘルシーベジタリアン料理！肉無しなのでダイエットの方にもオススメ！
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるのでヘルシーで肉を使わない料理を作りたかった

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カボチャと豆腐の肉無しハンバーグ

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材料

  • 豆腐 半丁
  • カボチャ 半分か1/4
  • 塩胡椒 適量
  • パンを削るまたはパン粉 適量
  • 卵 1
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    電子レンジに4〜5分、豆腐をキッチンペーパーに包み水分を取る。
    カボチャもサランラップに包み4分前後

  2. 2

    冷めたら豆腐、カボチャをボールに入れて潰して(マッシュポテト作るみたい)小麦粉、パン粉、卵を入れる。

  3. 3

    フライパンに油を敷いて焼く。
    スプーンですくって手で形つけて焼く

    • カボチャと豆腐の肉無しハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    完成！ソースはお好みで♪
    今回は和風っぽく出汁と醤油と生姜のとろみソース作りました！

コツ・ポイント

混ぜる時ドロドロにならないようにパン粉多めに入れます！

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Porters
Porters @cook_40170047
2014/10/10 01:06に公開
From Canada.カナダのトロントに住みながら日本食や家庭で作れる料理♪カッターいらずハサミだけで作れるキャラ弁♪I'm living in Toronto(Canada) you can make Japanese foods or like family's dishes and bento,charaben(character lunch box)if you wanna!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ かぼちゃ 卵 小麦粉 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20225150
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