もやしのナムル 原了郭バージョン
なおひめおごじょ @cook_40069568
野菜が高騰した今夏、安定したお値段の
もやしは主婦の味方！
お酒のつまみに合う原了郭の黒七味でピリ辛のナムルはいかが？
このレシピの生い立ち
お鍋の定番京都原了郭の黒七味、我が家は
何にでもかけてます。
今回は簡単なもやしのナムルにかけてみましたが、ビールがすすんだのは言うまでもありません^m^
もやしのナムル 原了郭バージョン
野菜が高騰した今夏、安定したお値段の
もやしは主婦の味方！
お酒のつまみに合う原了郭の黒七味でピリ辛のナムルはいかが？
このレシピの生い立ち
お鍋の定番京都原了郭の黒七味、我が家は
何にでもかけてます。
今回は簡単なもやしのナムルにかけてみましたが、ビールがすすんだのは言うまでもありません^m^
作り方
- 1
①鍋に湯を沸かし、沸騰したらもやしを入れ３０秒ほどで
ザルに引き上げておく。 - 2
②ごま油・醤油・塩・黒七味・生姜・にんにく、砂糖を①にあわせてできあがり。
-
- 3
③ビールと一緒にいただきましょう(^^)
コツ・ポイント
・もやしは茹ですぎ厳禁！
シャキッと感を楽しみたいので２０～３０秒ほどで。
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