型にバター（10㌘）を塗る

室温に戻したバター（レンジで温める場合は20秒ずつ、何回かに分けて温める）に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

オーブンを180度に温める（予熱）

②卵を加え、しっかり混ぜる（分離しないように、少しずつ数回に分けていれる）

④にホットケーキミックスを加えて、さっくり混ぜる

⑤にぶどうジャムを混ぜ合わせて、型に流し入れる（混ぜすぎるとジャムが馴染みすぎてしまうので、全体に広がる程度で）

型を机にトントンと3、4回落として空気を抜く。

180度で30分ほど焼く。
串をさして、何もついてこなければ完成！