グラタン1(何でも入れて!)

CristianoX @cook_40055359
今回はエビ、鳥胸肉、ホールコーン、緑のカリフラワーを入れました。
このレシピの生い立ち
ベシャメルをマスターするといろいろやってみたくなる物です。 きざんだチーズ、ラグ(ミートソース)を使ったり、アレンジしてみてください。
寒くなって来た事だし、今度はチーズ(スカモルツァ)を入れてやって見ようかしら。。。
グラタン1(何でも入れて!)
今回はエビ、鳥胸肉、ホールコーン、緑のカリフラワーを入れました。
このレシピの生い立ち
ベシャメルをマスターするといろいろやってみたくなる物です。 きざんだチーズ、ラグ(ミートソース)を使ったり、アレンジしてみてください。
寒くなって来た事だし、今度はチーズ(スカモルツァ)を入れてやって見ようかしら。。。
作り方
- 1
テリアに固めに茹でたカリフラワー
- 2
炒めたオニオンスライスと鶏胸肉
- 3
-2分くらいで茹でた空洞の有るタイプのパスタ
- 4
解凍したエビとホールコーンを足し
- 5
ベシャメル(レシピID : 20208471)を混ぜ、パン粉とパルメザンチーズを振ります。
- 6
140度30分位、160度10分で焦げ目をつけて出来上がり。
コツ・ポイント
パスタ、茹で野菜は少し固めに茹で、炒めたタマネギで甘みを持たせる。 量は人数に合わせて調整してください。 4人家族で2回お腹いっぱいの量です。
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