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塩豚ガーリックオイル焼き
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塩豚ガーリックオイル焼き-レシピのメイン写真

塩豚ガーリックオイル焼き

Kirariハハ
Kirariハハ @cook_40053199

シンプルだけどご飯進みます♡
おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
安く買った国産豚バラブロック。簡単に美味しく食べたかったので考えました☆

シンプルだけどご飯進みます♡
おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
安く買った国産豚バラブロック。簡単に美味しく食べたかったので考えました☆

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塩豚ガーリックオイル焼き

Kirariハハ
Kirariハハ @cook_40053199

シンプルだけどご飯進みます♡
おつまみにも◎
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安く買った国産豚バラブロック。簡単に美味しく食べたかったので考えました☆

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おつまみにも◎
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安く買った国産豚バラブロック。簡単に美味しく食べたかったので考えました☆

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材料

  • 豚バラブロック 400ぐらい
  • ハーブソルト 適量
  • ニンニク 一片
  • オリーブオイル 少量
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作り方

  1. 1

    肉にハーブソルトを全体に擦り込み、ラップでしっかり包み一晩寝かせる

  2. 2

    肉を1cm幅位に切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れて熱する

  4. 4

    ニンニクがこんがり揚がったらよけておく

  5. 5

    肉を両面こんがり焼く(蓋を閉めながら蒸し焼きに)

  6. 6

    皿に盛り、ニンニクを散らしたら出来上がり♪

    • 塩豚ガーリックオイル焼き作り方6写真

コツ・ポイント

特に何も無いけど、ちゃんと肉を寝かせることかな(^^)

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Kirariハハ
Kirariハハ @cook_40053199
2014/10/14 12:05に公開
2児の母をしつつ会社員、毎日バタバタと奮闘中(笑)手早くバランス良く、尚且つ美味しいご飯が作れるよう努力します(#^.^#)
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このレシピのキーワード

豚バラかたまり にんにく ハーブ

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