作り方
- 1
もつは水でよく洗う( 脂が気になるならザルに入れてお湯をかけて脂抜きする) キャベツは5センチ角 ニラも5センチ幅に切る
- 2
スライスしたニンニク、唐辛子、調味料、水を鍋に入れ一煮立ちさせる。
-
- 3
もつ、キャベツを入れる。山盛りでも蓋はせず、しばらく放置 。好みで豆腐も入れる。キャベツが沈んできたらニラ投入。
-
- 4
ニラが煮えたら出来上がり。
シメはチャンポン麺♪ -
コツ・ポイント
醤油 ニンニク 唐辛子は好みの味で。
2015/9/27 話題入り♡作って頂いたみな様ありがとうございます
豆腐 材料に追加しました
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